今日の豆な事 「お菓子」1-26

今日は知人に会う日の為にパウンドケーキを作りました。

材料は薄力粉、砂糖、無塩バターを1パウンドずつ、卵2つ、ベーキングパウダーを小さじ1杯、クルミ35g、先日買ったドライフルーツを使いました。

以前は適当に作っていましたが、今日は真面目に順序よく作ってみました。

その生地を170℃で35分程焼いたものがこちらです。

具が見事に沈んでいますね！！

大失敗！！！！！

この後、知人にこれだけを渡すのは申し訳ないので、行きつけのケーキ屋さんのケーキを購入しましたとさ